Le Souffle des Collines

Ajoutez du mystère et de la surprise à vos moments de convivialité

Plaisir & Convivialité, faites vous surprendre
par Le Souffle des Collines

Le doux 2022

Couleur jaune paille avec des reflets dorés.
Le nez est fin et complexe.
On y trouve des notes grillées, de mangue séchée et une pointe d’ananas. La bouche est gourmande et soyeuse.
En finale, un élan de tonicité dévoile des notes de fruits exotiques.

Cépages : Petit Manseng, Lauzet & Courbu.

Dans le coeur historique du Jurançon.

Le Demi-sec 2022

Couleur paille assez soutenue.
Le nez est agréable et élégant.
Les notes florales se mêlent aux arômes d’abricot, amenant une bouche ample et vineuse.
Le côté perlant apporte de la fraîcheur en finale accompagnée de notes d’agrumes.

Cépages : Petit Manseng, Lauzet & Courbu.

Dans le coeur historique du Jurançon.

Le vignoble du Domaine de Turon

Mon grand-père faisait du vin sur cette propriété et mon père avait déplacé les vignes de la pente pénible pour les mettre sur le plat.

Un jour, il finit par les arracher car mon père n'était plus en mesure de travailler cette vigne.

Un jour d'hiver, alors que nous rangions de vieilles paperasses que nous n’avions pas pris le temps de consulter, mon mari découvre un numéro CVI (Casier Viticole des Douanes) rattaché au domaine.

Il m'indique que c'est super, que peut-être nous pourrions faire du vin.

Le vignoble naissant du domaine de Turon voit le jour en automne 2016 avec 80 % de pieds en cépages petits manseng et 20 % en cépages gros Manseng, dans une pente de plus de 30 %.

A déguster entre amis ou à offrir : Réservez notre vin !

En matière de Jurançon, il est possible de faire soit du moelleux liquoreux soit du vin très sec.

Au domaine de Turon, bien qu’étant en plein cœur de l’AOP historique, nous avons fait le choix de créer une marque le Souffle des Collines.

Nous pouvons ainsi réaliser une gamme de vin moelleux, pas trop sucrés et demi-sec.

Nos vins se dégustent légèrement frais (sorti du réfrigérateur 15 minutes avant la dégustation), lors d’un apéritif ou lors d’un repas et avec le plaisir de partager un verre avec des gens que nous aimons.

Indiquez vos coordonnées afin que nous préparions votre commande.